Louis Ivanez conçoit des vêtements, jupons, blouses et robes en gaze à pansement, qu'il teint et laisse sécher au soleil de Marseille pour leur donner un petit côté vieillot... Il crée par la suite Les Prairies De Paris.  A son décès, c'est sa fille, Laetitia Ivanez qui reprend la direction artistique de la maison et ajoute sa propre touche : un mix d'élégance parisienne et de fantaisie méditerranéenne.